• 马来西亚美食巡广州2020-12-23

    据悉,中国大酒店联同马来西亚领事馆于8月10日前,在中国大酒店2楼丽廊咖啡厅举办“马来西亚美食艺术巡礼”。特邀马籍厨师主理,为食客们呈献地道的马来西亚美食艺术。 马来西亚民族众多,多元...

  • 秋天蟹横行2020-12-23

    螃蟹是个好东西,自古以来,每朝每代都会出几个“蟹狂”,在我们博大精深的饮食文化中,蟹文化差不多可以和酒文化等量齐观了。文人爱蟹,给螃蟹起的雅号就很多,以其横行曰:桀步;以其行声曰:...

  • 满婚中男方礼仪食俗2020-12-23

    满族十分讲究婚娶中的礼节仪式、旧时有很多繁琐的规定,如看门户、装烟礼、放定、聘礼、 茶、换盅、送日子、开剪等。而婚嫁中的食俗则是这些仪式中的重要组成部分。男方主要有以下方面礼仪: ...

  • 性情之火锅2020-12-23

    美食,因为受了点拨,于是,豁然开朗了,还是自己,却披上一件随时可以变换的外衣,或亮丽,或……有位略知心理学,又酷爱火锅的朋友,为各类火锅的“粉丝”们剖析了一下他们的真性情。全文如下...

  • 中国有名宴席的由来2020-12-23

    何为国宴 “说起国宴,也没什么神秘的,是规格高,礼仪性重。”曾在人民大会堂参与国宴制作的一位退休厨师,一语道出了国宴的“精髓”。 何为国宴,国宴是**元首或政府为招待国宾、其它贵宾或...

  • 古今名宴一一道来2020-12-23

    满汉席 满汉席是满汉两族风味肴馔兼用的盛大筵席。清初满人入主中原,满汉两族开始融合,皇宫市肆出现了满汉并用的局面。满汉席是清代皇室贵族、官府才能举办的宴席,一般民间少见。规模盛大高...

  • 2020年餐饮行业研究2020-12-23

    报告大厅对餐饮行业研究的主要核心研究内容有以下几个方面:1、餐饮行业的大体环境信息根据PEST分析模型以及对行业研究经验对餐饮行业在**和国内的经济环境全面深入分析,分析餐饮行业政策和相...

  • 夏秋之交饮食养生法则2020-12-23

    夏秋之际应该如何合理调理和搭配饮食呢?提醒读者,夏季我们要吃一些清热解毒的食物,而立秋后天气干燥,切勿进补,早餐喝上一碗粥,能够滋润身体,益于养生。 1.夏秋交替的时候应该吃些什么好...

  • “二月二”民俗美食2020-12-23

    我国传统的“二月二”,又称春龙节。这一天,人们除了去理个发,图个“龙抬头”的吉祥寓意,“民以食為天”的中国人也在想尽花样将日常的美食结合“龙抬头”的习俗,普遍把食品名称加上“龙”的...

  • 都市人,病在低镁饮食2020-12-23

    寻常普通的菜篮子没有深奥哲理可讲,却时刻维系着千家万户的健康与生活质量。保证饮食的平衡和谐是人类健康平衡和谐的前提。其实,杂粮蔬菜就是一种平衡;食不厌粗就是一种和谐。当今的生活方...

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